取扱商品

たけむらが取り扱う牛タンは脂の乗りが良く、風味と旨味が特徴です。
焼肉やステーキ、シチューなど、様々な料理に応用できるため、ジャンルを問わず多くのシェフに愛されてきました。そんな最高級の牛タンをご自宅で楽しみたいという方に牛タンブロックをご用意しました。

牛タンブロックは、程よい霜降りで臭みも全くありません。
周りの固い部分を贅沢にカットし柔らかい芯たんのブロックですので、厚く切っても柔らかく、お子様からお年寄りまで食べやすい無添加の最高級牛タンです。

仙台名物の牛タンは厚切りで、霜降りの美しい見た目、口の中でとろけるような食感が特徴で多くの人々に愛されています。
たけむらの牛タン厚切りカットは、特に贅沢な食感とジューシーさが楽しめる部位でご用意しています。

焼肉として食べる際には、表面をカリッと焼き上げることで、中はジューシーに仕上がります。
安心の無添加で旨味たっぷりな牛タン厚切りカットの味付けはシンプルに塩だけでも旨味を存分に楽しむことができます。

仙台牛サーロインステーキは、その極上の味わいと柔らかさで知られる一品です。霜降りが美しく入った肉質が特徴で、一口食べると口の中でとろけ、濃厚な旨味が味わえます。
焼き加減はレアからミディアムレアがおすすめです。
シンプルに塩と胡椒で味付けするだけで、その美味しさを存分に味わえます。

たけむらの仙台牛サーロインステーキは、仙台市内の高級ステーキ屋にも卸している最高級A５ランクの仙台牛です。１枚が1人では食べきれないくらい分厚く大きなサーロインステーキで、届いてからその大きさにびっくりされたお客様から驚きと喜びのコメントをいただきます。

リブロースとは牛の背中側の部位で、肩ロースとサーロインの間に位置します。
この部位は筋肉の運動量が少ないため、非常に柔らかく、脂肪が適度に入り込んだ美しい霜降りが特徴です。

仙台牛リブロースは、とろけるような食感と深い旨味が口いっぱいに広がります。ステーキやローストビーフに最適で、そのまま焼くだけで極上の味わいを楽しめます。
たけむらの仙台牛リブロースは、旨味のある赤みと霜降りのバランスが良い極上の仙台牛A5等級の絶品。思わず写真を撮りたくなるほどの驚きのサイズでお届けします。